Per boschi e contrade
Ceci
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Per l'utilizzo, è consigliato tenere i ceci in ammollo per 12 ore in acqua fredda, cambiando l'acqua almeno una volta. Per favorire l'intenerimento della buccia, aggiungere il sale a fine cottura.I ceci sono ideali per la preparazione di zuppe, passati e minestre. Origine: Italia.
| Dichiarazione nutrizionale – valori medi per 100g | ||
| Energia | 803kJ/ 190 | kcal |
| Grassi | 1,4 | g |
| di cui Acidi grassi saturi | 0,8 | g |
| Carboidrati | 43,0 | g |
| di cui zuccheri | 43,0 | g |
| Proteine | 0,6 | g |
| Sale | < 0,01 | g |
