Cicerchie

Le cicerchie (Lathyrus sativus), ricchissime di proteine utili per cuore, denti, ossa e muscoli, appartengono alla famiglia delle leguminose. Le cicerchie sono uno dei legumi più antichi e più consumati dai nostri progenitori. Contiene inoltre calcio, fosforo e vitamine di vario tipo, soprattutto PP e del gruppo B. Anche le fibre sono presenti in buona quantità e pur essendo povero di grassi, questo legume risulta molto energetiche, capace di stimolare la memoria e migliorare il tono muscolare generale dell’organismo.

Origine : Italia.