Per boschi e contrade
Confettura extra di susine
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La confettura extra di susine rosse è la conserva ideale da preparare in estate, quando questi frutti sono nel pieno della loro stagionalità. In tanti si chiedono quale sia la differenza tra susine e prugne ma, dal punto di vista botanico, non c'è alcuna differenza: in generale si chiama susina il frutto fresco e prugna il frutto essiccato. Le varietà di susine sono tante e hanno differenti colorazioni: le susine gialle, conosciute anche come "gocce d'oro", le rosse, le violacee e quelle verdi e rosse, chiamate anche "verdacchie". Noi da anni utilizziamo la varietà "angeleno". Il risultato e' una confettura davvero squisita, che potrete spalmare su una fetta di pane per una colazione o una merenda golosa, oppure utilizzarla per la preparazione di crostate e dolci.
Ingredienti: susine rosse, zucchero, succo di limone.
Frutta utilizzata: 90 g per 100 g di prodotto finito.
Zuccheri totali: 55 g per 100 g di prodotto finito.
Origine Frutta : Italia (Basilicata)
Senza Pectina e conservanti aggiunti
| Dichiarazione nutrizionale – valori medi per 100g | ||
| Energia | 929kJ/ 219 | kcal |
| Grassi | < 0,1 | g |
| di cui Acidi grassi saturi | < 0,1 | g |
| Carboidrati | 53,0 | g |
| di cui zuccheri | 53,0 | g |
| Proteine | 0,7 | g |
| Sale | < 0,01 | g |
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Durata minima di conservazione: 24 mesi dalla data di produzione.
Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 7 giorni.
